• COOLCROWD – en veiledning for lokal folkefinansiering av klimatiltak i landbruket 

      Otte, Pia; Mæhle, Natalia; Hansen, Sissel; Farstad, Maja; Bjerke Soldal, Olav; Stoknes, Per Espen; Banet, Catherine (Rapport Norsk senter for bygdeforskning;, Research report, 2021)
      Rapporten retter seg mot personer, organisasjoner eller bedrifter, som kan kommersialisere og implementere forskningsfunnene. Målgruppen er bred og omfatter blant annet landbruksorganisasjoner, banker, folkefinansieringp ...
    • Mind the gap(s)! Ressursmegling for å kutte det norske matsvinnet 

      Bjerke Soldal, Olav; Lyby Wærp, Hilde; Fledsberg Vatne, Camilla (Journal article; Peer reviewed, 2021)
      Hvert år kastes rundt en tredjedel av all spiselig mat i Norge. En stor andel av svinnet oppstår før maten når butikkhyllene, hovedsakelig fordi den har «feil» utseende, form eller farge målt mot etablerte standarder. Dette ...
    • Willingness to Pay for Crowdfunding Local Agricultural Climate Solutions 

      Bjerke Soldal, Olav; Stoknes, Per Espen; Hansen, Sissel; Kvande, Ingvar; Weddegjerde, Sylvia (Journal article; Peer reviewed, 2021)
      The recent rise in climate concern among citizens worldwide is coinciding with a rising interest in agricultural climate solutions. The future scaling-up of these solutions, however, requires more knowledge about the ...